专业概况

化工生物技术专业（专业代码：470104）是衔接化学工程与生物技术的交叉学科专业，基本修业年限为三年。本专业对接食品添加剂制造、农副产品加工及生物质化工等产业，聚焦微生物培养、生化制品发酵、提取与精制等核心生产环节。专业致力于培养德智体美劳全面发展，掌握微生物工艺、生化分离及检测知识，具备菌种培养、发酵控制及产品质量检测能力，拥有工匠精神和信息素养的高素质技术技能人才。

课程设置

本专业的课程体系紧密结合工业生产实际，通过理论教学与实践实训，培养学生的专业核心能力。

1. 专业基础课程：主要包括基础化学、分析化学、微生物学、生物化学、酶学基础、化工单元操作、仪器分析、生物能源概论等。
2. 专业核心课程：涵盖微生物工艺技术、生化分离技术、生化工程设备、生化制品检测技术、酶制剂生产与应用、食品添加剂发酵技术、农副产物综合利用等。
3. 实践性教学环节：学生将在校内外进行菌种扩大培养、发酵工艺控制、产品精制及样品检测等实训，并在发酵制品企业、生化研究所及农副食品加工企业进行岗位实习。

就业前景

随着生物经济与绿色制造的快速发展，化工生物技术专业的毕业生在生物化工及相关领域拥有广阔的就业空间。

1. 生产操作岗位：从事微生物培养、生化制品发酵、提取与精制等单元操作及设备维护工作。
2. 质量检验岗位：负责生化制品的成分分析、理化指标检验及微生物指标检测，撰写检测报告。
3. 技术管理与服务：在酶制剂、食品添加剂等生产企业从事工艺参数控制、常见故障处理及应用技术服务。
4. 农副产物综合利用：运用生化技术对农副产物进行高附加值加工，助力循环经济发展。
5. 数字化应用岗位：应用数字技术监控生产流程，提高生物制造的质量与效率。

适合人群

1. 对生命科学与化学实验充满好奇，喜欢探索微生物转化与生化反应奥秘的同学。
2. 具备严谨的科学态度和较强的动手操作能力，能够胜任实验室分析或工业化生产环境的同学。
3. 关注食品安全、绿色能源与农业可持续发展，志在投身生物技术产业的同学。
4. 具有良好的逻辑思维能力，善于观察实验现象并能利用数字技术解决实际问题的同学。
5. 拥有精益求精的工匠精神，做事细致负责，具备良好团队协作能力的同学。